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La horticultura urbana, ayuda a crear ciudades más verdes y contribuye a la seguridad alimentaria, el empleo, la gestión de los residuos y el bienestar de la comunidad. Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y llevar una vida activa y sana (FAO 2016)
Huertas Caseras
El objetivo es implementar huertas urbanas como modelo de seguridad alimentaria y ambiental del municipio San Gil, Santander
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